Bombones de queso con membrillo

Nov
2012
20

por en Recetas

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Foto de “lasrecetasdelapepa.blogspot.com”

El membrillo, fruto típico del otoño, se suele comer cocido y de forma habitual en forma de mermelada o dulce de membrillo. Se trata de una fruta muy digestiva y con una gran cantidad de vitaminas. Es muy versátil en la cocina para elaborar dulces y combinar con carnes o hacer canapés, uno de ellos es el que sugerimos a continuación.

Ingredientes para 10 unidades:

– 10 taquitos de queso curado de oveja

– 10 taquitos de membrillo

– Pasta filo,  cortar 10 cuadrados

– Palillos largos

Elaboración

Colocamos cada taquito de membrillo sobre la pasta filo y encima el queso. Lo envolvemos y lo pinchamos con el palillo. Ponemos el aceite a hervir y cuando esté muy caliente lo “asustamos” y retiramos rápidamente. Dejamos escurrir el exceso de aceite y ya están listos para comer.

 

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  1. Paula
    • Grupo de Celis

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