por Grupo de Celis en Recetas

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Ingredientes para 4 personas

• 200 grs de carne de ternera
• 200 grs de carne de cerdo
• 6 huevos
• 500 grs de coliflor
• 2 dientes de ajo
• 50 ml de aceite de oliva
• 50 grs de queso rallado

Elaboración

Rehogar la carne con los ajos y el aceite.
Cocer la coliflor, escurrir y machacar.
Batir los huevos y mezclar con la carne y la coliflor.
Colocar la mezcla en un recipiente para horno, espolvorear el queso y gratinar entre 5 y 10 minutos.

Etiquetas: coliflor, huevos, ternera