Cubitos de sandía con queso

Jun
2013
28

por en Recetas

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La sandía es una fruta típica del verano, es muy jugosa y dulce y podemos elaborar platos muy refrescantes y variados, que no sean solo el postre. Esta receta es facilísima, rápida y muy vistosa. Y además está riquísima!

Ingredientes

¼ de sandía

Queso en crema

10 aceitunas

Rúcula

Elaboración

Cortar la sandía en rodajas gruesas, eliminar las pepitas y recortar la carne, de la forma más cúbica posible. Trocear en dados, de un tamaño no muy grande para que se puedan comer de un bocado.

En otro recipiente mezclamos el queso con las aceitunas, previamente cortadas en cuadraditos, y la rúcula, también troceada muy fina.

Colocamos los dados en un plato para servir y decoramos con la mezcla y ya está listo para comer.

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