Posts etiquetados ‘whisky’

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Ponche de whisky y limónOtra receta de ponche caliente con el que entrar en calor en estos días de enero.

Para 8 personas

– Zumo de 4 limones
– 8 rodajas de limón
– 90 ml de miel
– 200 ml de whisky
– 1 litro de agua

En una jarra grande que admita calor, colocar el zumo de limón, las rodajas de limón (o lima), la miel y el whisky. Calentar el agua hasta que hierva y añadirlo. Remover bien.

Manhattan

Nov
2012
23

por en Cócteles

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El Manhattan es un cocktail cuyo origen tiene muchas referencias, algunas de las cuales citan a la madre del presidente estadounidense Winston Churchill como creadora del mismo, pero lo que sí está claro es que nació en la neoyorkina isla de Manhattan.

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por en Cócteles, Curiosidades gastronómicas

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Calentar más los cuerpos que los espíritus era lo que pretendía Joe Sheridan, jefe de cocina de un aeropuerto irlandés que, en los años 40, recibió en una gélida noche a los pasajeros de un viaje transatlántico que no esperaban ser recibidos por tan inclementes condiciones. Con la idea de ayudarles a dejar de tiritar, añadió un chorrito de whisky irlandés a los cafés que les servía. Según cuenta la leyenda, al probarlo uno de los pasajeros preguntó si se trataba de café brasileño; la respuesta del chef fue: “Es café irlandés”. || Seguir leyendo