Archivos para julio 2015 | PŠgina de archivo mensual

Cuchara b√°scula

Jul
2015
28

por en Actualidad, Novedades

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cucharaLa evoluci√≥n de la gastronom√≠a y el uso de nuevas tecnolog√≠as es hoy una de las constantes en la cocina. El uso de ingredientes diferentes, un toque especial de una flor, una ¬ępizca¬Ľ de una esencia, combinaci√≥n de peque√Īas cantidades en la elaboraci√≥n de una receta innovadora… Todo ello conlleva la aparici√≥n de nuevas necesidades en la cocina y la tecnolog√≠a no se hace esperar.

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florescalabacinEn esta época no es difícil encontrar buenas frutas y verduras. Una de las más versátiles en la cocina es el calabacín, utilizado para cremas, empanadas, fritos, rellenos o guarniciones. Las flores son una versión de lujo muy utilizada por gourmets para la elaboración de recetas de lo más sofisticado. Te sugerimos una de las muchas opciones con las que puedes deleitarte.  || Seguir leyendo

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ensaladacaprese

Las verduras nos dan muchas opciones para combinar y hacer ensaladas diferentes y refrescantes y si a√Īadimos alguna fruta el resultado puede ser delicioso, como el de esta que te sugerimos. Una ensalada caprese al m√°s puro estilo italiano pero con un toque personal, rica, f√°cil, sana y apta para vegetarianos.

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