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Los guisantes son uno de esos productos que en la cocina admiten muchas combinaciones. Su uso más habitual es como guarnición o combinados con jamón serrano. Pero se un ingrediente muy rico para ensaladas como ésta.
La merluza en salsa verde es una receta tradicional que siempre triunfa. Se le pueden añadir muchas guarniciones, desde almejas, arroz blanco, huevo cocido, espárragos, patata o pimientos, cualquiera de ellos siempre será un buen acompañante. Nosotros os dejamos la receta básica.
Con la llegada del buen tiempo las costumbres culinarias cambian y el cuerpo nos pide alimentos más frescos y menos pesados. Una buena opción para un buen aperitivo son las crudités, esos alimentos que, generalmente son vegetales y que se comen en crudo acompañado de alguna salsa. Además es muy apropiado para personas que hacen dieta, vegetarianos y también aquellos que habitualmente no las consumen descubrirán un nuevo mundo de sabores y texturas.
Esta es una de esas recetas poco habituales pero que en cuanto la pruebas se convierte en una de tus favoritas. Una receta de pescado sana, sabrosa, apetecible y rápida (te llevará un cuarto de hora hacerla) y fácil de hacer, qué más puedes pedir!! Probamos?
Esta bebida tropical que muchos recomiendan consumir antes de la comida es una deliciosa mezcla de sabores frescos y dulces con un toque de ron.
El origen se remonta a los años cincuenta y a la isla de Hawai, donde Harry Yee, jefe de los barman de uno de los hoteles más lujosos del lugar, el Milton Hawaiian Village, se vio obligado a crear un cocktail de color azul por exigencia del representante de una conocida destilería que se encontraba en la isla promocionando el Curaçao. Algunos dicen que el nombre está relacionado con la famosísima película de Elvis Presley. En cualquier caso se trata de un delicioso trago para acompañar el aperitivo.
