Después de las vacaciones de verano es el momento de retomar rutinas que en algunos casos se puede hacer un poco difícil.
Tras una época de una vida y unas normas para los niños más relajadas que el resto del año, llega el momento de retomar rutinas y sobre todo hábitos saludables, como una buena alimentación y deporte, para que los niños no solo aprendan un estilo de vida, sino para que su organismo crezca y se desarrolle correctamente.
Por eso desde catering de Celis elaboramos los menús escolares en base a la estrategia NAOS, una estrategia de salud que promueve una alimentación saludable y la práctica de actividad física en base a la evidencia científica en todos los ámbitos y con todos los sectores, para ello también es necesario que el resto de las ingestas diarias de los niños, con desayunos saludables, una merienda y una cena ligera y sana, sin olvidar las frutas, las verduras o los lácteos y la práctica del deportes. En definitiva una forma de vida con hábitos sanos que ayuden a un crecimiento y un desarrollo de niños fuertes y con un organismo resistente al nuevo curso que han de enfrentar con horarios y actividades dirigidas a su buena educación.
El colegio es un lugar donde los niños pasan una parte importante de sus días y de su vida. Cada día de un curso escolar son varias horas donde los alumnos tienen que convivir y relacionarse siempre bajo una serie de premisas que se resumen en las palabras de oro: respeto y convivencia.
Todos, absolutamente todos ellos tienen unos derechos, pero también unas obligaciones, que marcan el día a día de una convivencia que son tan importantes como imprescindibles.
El Real Decreto 1630/2006, de 29 de diciembre por el que se establecen las enseñanzas mínimas del segundo ciclo de Educación Infantil, contempla como uno de sus objetivos prioritarios “relacionarse con los demás y adquirir progresivamente pautas elementales de convivencia y relación social, así como ejercitarse en la resolución pacífica de conflictos”.
Un objetivo que a nadie se le escapa que no solo es clave para el buen desarrollo de la etapa escolar, sino que se trata de formar personas para que la sociedad del mañana se convierta en un lugar habitable.
Por eso es tan necesario establecer una serie de normas que generen actitudes positivas que deriven en una convivencia respetuosa en el entorno educativo.
Potenciar en los niños los valores de participación, solidaridad, responsabilidad, afán de superación o autoestima, solo puede redundar en su propio bien y de su entorno, porque somos seres sociales y nadie puede dejar de vivir con otros, por eso es tan importante crear un clima positivo y agradable que sirva de base para un buen aprendizaje.
No es una tarea fácil pues hay muchas conductas difíciles de conducir, como la del rechazo al aprendizaje, conductas de trato hostil e inadecuado, agresivas, indisciplinadas, violentas, vandálicas o incluso de absentismo. Para reconducir este tipo de actitud son necesarias una serie de normas que favorezcan la convivencia en las aulas y los centros educativos , quienes pondrán en marcha planes de convivencia bajo criterios pedagógicos elaborados por los equipos directivos que reconduzcan los malos comportamientos y protejan a las posibles víctimas de los mismos.
Actitudes dirigidas a aceptar que cada uno es único y especial, haciendo sentir a los escolares que no están solos, ayudarles a encontrar sus fortalezas y debilidades o no etiquetar son algunas buenas prácticas para lograr un entorno colegial de respeto y convivencia.
Beber agua es uno de los mejores hábitos que se puede adquirir, sobre todo si se adquiere desde niño. El agua es el principal componente del cuerpo humano, de hecho más del 60% de nuestro cuerpo está compuesto por el líquido elemento. La sangre es un 92% agua, el cerebro el 75, igual que los músculos y los huesos un 22, por lo que beber agua parece uno de los hábitos más razonables si queremos mantener nuestra salud.
Hidratarse con agua es bueno para todo, ayuda a prevenir enfermedades, regular la temperatura corporal y tener una buena digestión, ayuda a ejercer las facultades físicas e intelectuales, además de mantener una sensación de bienestar porque ayuda a equilibrar los fluidos, por eso es tan importante beber agua, un mínimo de dos litros diarios, o más en función de los requerimientos personales, pues los deportistas necesitan reponer más líquidos.
Por eso, si queremos mantenernos sanos nada mejor que beber e hidratarse diariamente porque con ello ayudamos a nuestro cuerpo, no solo al buen funcionamiento, sino a reponernos cuando hacemos ejercicio, o a sobrellevar el calor, de esta forma nuestro cuerpo podrá desempeñar todas sus funciones y nos sentiremos mucho mejor. Así que brindemos con agua por nuestra propia salud.
En el año 2017 desde Comedores Colectivos De Celis S.L. iniciamos una campaña para la reducción de los desperdicios alimentarios con el objetivo de concienciar a los niños en la reducción del desperdicio de comida.
Desde la Organización de las Naciones Unidas para Alimentación y la Agricultura advierten y publican anualmente las preocupantes cifras de los desperdicios alimentarios y lo que ello conlleva en cuanto a los recursos del planeta.
Hoy en día para una gran parte de la población el desperdicio de alimentos es casi una costumbre, se compran más alimentos de los necesarios, las frutas y hortalizas se estropean, se sirven raciones más grandes de las necesarias, generando una importante cantidad de desperdicio alimentario, reduciendo nuestros recursos naturales para terminar en la basura y perjudicando gravemente nuestro planeta.
Los desperdicios de alimentos suponen tirar a la basura el trabajo, los recursos empleados en la producción de los alimentos, así como lo que representa el transporte y la elaboración, es decir, se aumentan las emisiones de gases de efecto invernadero, contribuyendo al cambio climático sin necesidad alguna.
Tirar alimentos es dañar el medio ambiente para nada. Parece una locura pero vivimos en la tierra nada cerca de 8.000 millones de personas. 8.000 millones de desperdicios diarios son demasiados millones de basura, demasiadas toneladas cada día. Por eso es tan importante concienciarse en la reducción de desperdicios. Es un problema enorme y que hay que tener en cuenta para tratar de reducir los desperdicios entre todos porque de esos casi 8.000 millones de personas que vivimos en el planeta hay millones que tiran comida, mientras hay millones que padecen hambre a diario.
Depende de nosotros cambiar esas costumbres y no desperdiciar alimentos.
Os dejamos algunas sugerencias sencillas para reducir esos desperdicios:
Conocer los beneficios de hacer ejercicio es el primer paso para entender lo importante que es hacer deporte para el desarrollo de los niños. Según datos de la Organización Mundial de la Salud el 80% de los niños y adolescentes del mundo no hace suficiente ejercicio al día, con lo que esto conlleva de perjuicio para su salud.
Son muchos los mensajes que nos llegan sobre la bondad de la práctica del ejercicio físico para la salud y mucho más si hablamos de niños. Reducir el sedentarismo y potenciar el ejercicio es clave para el desarrollo de la niñez.
Los expertos recomiendan hacer ejercicio a diario para mejorar el desarrollo físico y mental y crear unos hábitos de vida saludable que les acompañará el resto de su vida. El deporte favorece el crecimiento físico y mental pues influye en el crecimiento debido a la estimulación que se produce en el tejido óseo y muscular, además del desarrollo de capacidades como la coordinación, agilidad, percepción espacial o el equilibrio, así como la autoestima y las relaciones con los demás.
La falta de ejercicio y movimiento genera problemas de salud como el sobrepeso o la obesidad, cuyas consecuencias a medio y largo plazo son más que perjudiciales. Por eso es tan importante la práctica del deporte y la concienciación no solo de los niños, sino también de los padres que estarán cuidando de sus hijos para que tengan una vida más sana y feliz, además de disfrutar al ver a sus hijos crecer con unos hábitos saludables mientras también se divierten.
