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Con esta receta sencilla de hacer podrás elaborar un plato con el que parecerás todo un profesional. La carne de pollo quedará jugosa y el resultado, además de ser vistoso, es muy completo a nivel nutritivo.

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por en Curiosidades gastronómicas

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Ver más allá en las cosas, eso es visual food, una iniciativa nacida en una de las zonas del mundo más apasionadas por la gastronomía, Italia.caracol

La comida visual o visual food es cuestionarse todas las formas posibles de comer, añadir una capa de imaginación, crear historias y combinaciones de sabores y colores pero con el principal propósito de comérselas todas bajo el parámetro de la estética. || Seguir leyendo

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El cuscús es un plato típico del norte de áfrica, un plato tradicional bereber hecho a base de sémola de trigo. Su sabor suave y su fácil preparación lo convierten en un ingrediente muy versátil a la hora de combinar múltiples platos.

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Crema de coliflor

Ene
2016
09

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Después de las fiestas navideñas apetecen comidas ligeras, ésta es una de esas cremas de verdura facilísima de hacer y con un resultado de lo más apetecible.

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por en Actualidad

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Cada año los mercados marcan las tendencias a seguir en cualquier ámbito de nuestra vida, incluso en el gastronómico, y así lo recoge la consultora de mercados, Mintel, en su informe “Global Food and Drink Market in 2016”, recientemente publicado. Y a pesar de que no es una ciencia exacta pues las previsiones no siempre se cumplen al pie de la letra, a continuación os dejamos un resumen de las más interesantes, basadas en Mintel y otros gurús. tendencias

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