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Como ya hemos comentado en otras ocasiones, las legumbres son uno de esos ingredientes ideales para ensaladas de los que muchas veces, y sobre todo en zonas de frío en las que se utilizan para puchero, nos olvidamos. Esta ensalada es muy nutritiva y la combinación de sabores te sorprenderá. Además el tiempo de preparación es de apenas cinco minutos!!

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Una receta sana, baja en calorías y muy sabrosa para estos días de calor que tanto apetecen las ensaladas. El sabor del curri le da un toque oriental muy peculiar para los amantes de la cocina hindú.

Foto de "Yolandapincholos"

Foto de “Yolandapincholos”

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Mimosa

Jun
2014
27

por en Cócteles

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Este trago es uno de esos cócteles fáciles de hacer y con un resultado delicioso y de lo más digestivo. Refrescante y apropiado para tomar entre comidas, su nombre inspirado en las flores de la planta homónima, esconde un cóctail de lo más seductor.

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Ratatouille

Jun
2014
16

por en Recetas

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ratatouille

Gracias al cine y la televisión tenemos muchas veces la ocasión de conocer otras culturas y otras gastronomías. Ratatouille, la oscarizada película de Disney que a través de la historia de una rata que soñaba con ser chef, hizo famoso este típico plato de la gastronomía francesa hecho a base de hortalizas. Podríamos decir que es la versión francesa del pisto manchego, y por eso admite otros ingredientes como carne o queso. La versión original lleva los siguientes

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Urban Food

Jun
2014
11

por en Actualidad, Novedades

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Foto de TheCanberran.com

Foto de TheCanberran.com

Las tendencias gastronómicas están cada vez más en constante evolución. Ideas, sabores, texturas, mixturas revolucionarias para sorprender al paladar son las máximas de muchos chefs que se esfuerzan por conseguir la clave del éxito.

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