Brochetitas de coles de bruselas con bacon
Mar
2013
2013
04
Ingredientes para 4 personas
– 8 coles de Bruselas
– 8 lonchas de bacon
– 8 palillos de brocheta
– Salsa de queso azul
Elaboración
En primer lugar limpiamos y las coles y las cocemos en un cazo con agua y sal. A continuación envolvemos en las lonchas de bacon y ensartamos en los palillos. Podemos cocinar las brochetas en el horno o bien a la plancha, esto último es más rápido.
Servimos en una bandeja plana y acompañamos con la salsa de queso azul, que se puede comprar hecha o bien la podemos preparar en casa mezclando un poco de queso azul con nata.
Ya tienes un aperitivo rico, y facilísimo de hacer.
