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En estas fechas ya empiezan a aparecer las fresas en las tiendas de alimentación. Con lo sencillas que parecen, también tienen una historia detrás.
Resulta que las fresas pequeñitas, las silvestres, son las europeas de siempre. Las que solemos consumir, más grandes, provienen del continente americano y las trajo un francés en el siglo XVII.
Además de tener un alto contenido en Vitamina C, también aporta A, E, B1 y B2, magnesio, potasio y hierro entre otros minerales. Y tiene sólo 35 calorías por cada 100 gramos. || Seguir leyendo
Se acabó de lo de llamar al chino: Canal Cocina nos va a enseñar a hacer estas exóticas recetas en casa. || Seguir leyendo
El mundo de las apps invade nuestros teléfonos, si es que podemos llamarlos así, cada día.
Evernote Food cuenta con una nueva versión mucho más completa que la anterior y es, para los que no lo conozcais, una aplicación que sirve para estar al día de todo lo relacionado con la gastronomía, permite consultar recetas, restaurantes, seleccionar las recetas de un lugar concreto, archivar aquellas que más te gusten y compartir tus experiencias culinarias, además de publicar tu propio libro de recetas, toda una experiencia gastro-tecnológica.
