Archivos en la categoría ‘Actualidad’

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Copas de champán

Termina 2012 y llega 2013. ¿Brindarás por el nuevo año después de las campanadas y la inevitable docena de uvas? Lo de seguir las normas es opcional, pero aunque sea como entretenimiento, hemos reunido algunas para que salga todo perfecto.

– Sostener la copa con la mano izquierda. Los zurdos tienen ventaja a la hora de cumplir esto y los diestros tendrán que andar más atentos porque tenderán a usar la otra mano.

– Mirar a los ojos al hacer el brindis. No a las copas, que es lo que solemos hacer.

– No hacer ruido. Aunque es muy común entrechocar los vasos, lo cierto es que se supone que lo elegante es simplemente elevarlos. En cualquier caso, nunca golpear con fuerza sino suavemente.

– Nunca brindar con agua: da mala suerte. Y quien no lo haya hecho nunca que levante la mano.

– Añadir algo de oro a la copa de champán. Se supone que da buena suerte.

¡Ah! Y si por casualidad estás en Hungría, ni se te ocurra brindar con cerveza. Está muy mal visto.

Finger Food

Oct
2012
18

por en Actualidad, Curiosidades gastronómicas

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¿Quien no ha escuchado alguna vez esa frase de “está para chuparse los dedos”? Algo que según las culturas puede estar considerado como una falta de educación. || Seguir leyendo

Slowfood

Oct
2012
15

por en Actualidad

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¿Sabes lo que es Slow Food?

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Coca valenciana

Oct
2012
09

por en Actualidad, Recetas

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Celebra con nosotros el día dela Comunidad Valenciana con una coca.

La coca es una especie de pizza típica dela Comunidad Valenciana que admite cualquier ingrediente, solo tienes que echarle un poco de imaginación. Esta es la coca que hemos hecho hoy. || Seguir leyendo

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Publicación en Innova sobre Catering de Celis

Reportaje publicado en El Diario de León el pasado día 4 de septiembre de 2012 en el suplemento Innova, cuya información está basada en la aplicación de nuevas tecnologías a cualquier ámbito de la vida. En este caso a la comida y, más concretamente, a la innovadora tecnología que utilizamos en Grupo de Celis a la hora de tratar los alimentos para conservar la inocuidad sin perder ni un ápice de calidad ni sabor. || Seguir leyendo