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Este trago es uno de esos cócteles fáciles de hacer y con un resultado delicioso y de lo más digestivo. Refrescante y apropiado para tomar entre comidas, su nombre inspirado en las flores de la planta homónima, esconde un cóctail de lo más seductor.
Esta bebida tropical que muchos recomiendan consumir antes de la comida es una deliciosa mezcla de sabores frescos y dulces con un toque de ron.
El origen se remonta a los años cincuenta y a la isla de Hawai, donde Harry Yee, jefe de los barman de uno de los hoteles más lujosos del lugar, el Milton Hawaiian Village, se vio obligado a crear un cocktail de color azul por exigencia del representante de una conocida destilería que se encontraba en la isla promocionando el Curaçao. Algunos dicen que el nombre está relacionado con la famosísima película de Elvis Presley. En cualquier caso se trata de un delicioso trago para acompañar el aperitivo.
Los cócteles que se encuentran dentro de la categoría llamada Fizz se caracterizan por incluir un zumo ácido (como el de limón o la lima) y soda. El más famoso de todos ellos sea seguramente el Gin Fizz.