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Como ya hemos comentado en otras ocasiones, las legumbres son uno de esos ingredientes ideales para ensaladas de los que muchas veces, y sobre todo en zonas de frío en las que se utilizan para puchero, nos olvidamos. Esta ensalada es muy nutritiva y la combinación de sabores te sorprenderá. Además el tiempo de preparación es de apenas cinco minutos!!
Una receta sana, baja en calorías y muy sabrosa para estos días de calor que tanto apetecen las ensaladas. El sabor del curri le da un toque oriental muy peculiar para los amantes de la cocina hindú.
Foto de «Yolandapincholos»
Gracias al cine y la televisión tenemos muchas veces la ocasión de conocer otras culturas y otras gastronomías. Ratatouille, la oscarizada película de Disney que a través de la historia de una rata que soñaba con ser chef, hizo famoso este típico plato de la gastronomía francesa hecho a base de hortalizas. Podríamos decir que es la versión francesa del pisto manchego, y por eso admite otros ingredientes como carne o queso. La versión original lleva los siguientes
Hamburguesa de lentejas, apta para vegetarianos
Si eres de los que te gusta probar cosas diferentes, ésta es una de esas recetas que, aunque es específica para veganos, te va a encantar. No es muy difícil de hacer y el resultado, además de sabroso, es muy nutritivo. ¿Te animas?
Vivir sin gluten no tiene por qué ser un motivo para no disfrutar de deliciosas recetas como esta. Además de no llevar gluten tampoco lleva leche, por lo que es apto para celiacos y alérgicos a la leche, pero no por ello es menos delicioso. Prueba!!
