Tu primer cupcake
2012
Los cupcakes son minipasteles individuales que tienen su origen en Estados Unidos. Estos pequeños dulces tan de moda hoy en día, en su origen, allá por el siglo XIX cuando todavía no existían los moldes para muffins o magdalenas, se elaboraban en pequeñas tazas, de ahí su nombre.
Son sencillos de realizar y muy decorativos.
¿Os animáis?
Esta es una sugerencia de receta
Para la masa:
1 yogur
1 medida del yogur de aceite de oliva
2 medidas de azucar
3 medidas de harina
3 huevos
1 sobre de levadura
Moldes para muffin
Decoración:
1 brick de nata de 200 ml
Nesquik
Bolitas de colores (a la venta en supermercados)
Elaboración:
Masa:
Mezclamos los huevos y el azúcar, añadimos el aceite, los huevos y el yogur y seguimos batiendo. En último lugar mezclamos el harina y la levadura.
Con esta masa rellenamos los moldes, que nos dará para unas 12 unidades.
Horneamos a 180º durante unos 35 minutos.
Decoración:
Montamos la nata con la batidora y la mezclamos con el Nesquik.
Introducimos la masa en una manga pastelera y decoramos como muestra la fotografía.
Para dar el toque final colocamos las bolitas de colores y ya tenemos nuestro primer y fácil cupcake.
