Guacamole
Ene
2013
2013
04
Ingredientes:
– Aguacates (maduros)
– Cebolla
– Tomate
– Zumo de limón
– Cilantro
Primero, pica la cebolla y el tomate en trocitos muy pequeños. Añade una pizca de cilantro y mézclalo todo.
Pela los aguacates, trocéalos y, con ayuda de un tenedor, conviértelos en una pasta más o menos espesa. Añade el zumo de limón para evitar que se oxide.
Une el tomate y la cebolla y… ¡ya lo tienes! Puedes añadir sal al gusto, si lo consideras necesario.
