“Hoy, pescado azul”

Sep
2018
27

por en Actualidad

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A nadie se le escapa que el pescado es uno de los alimentos más nutritivos, sanos y ricos que existe. Y si nos centramos en el pescado azul encontramos un alimento cargado de beneficios para la salud.

A veces los niños son un poco reacios al consumo del pescado en general por las espinas que contienen, sin embargo se trata de un alimento que contiene ácidos grasos saludables (Omega-3), proteínas, aminoácidos importantes para el crecimiento infantil, vitaminas A, D y E, rico en minerales. Podríamos decir que es un superpescado.

Y por eso hemos participado en la I Campaña Promocional Pescado Azul de España, promovida por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y la Unión Europea, que se han acercado a León donde, gracias también a la colaboración del colegio Ponce de León, los escolares han comido hoy uno de los pescados azules que contempla esta campaña, boquerones.

Adjuntamos la nota de prensa de la organización:

La campaña “Pescado Azul de España” llega a los escolares de Léon para fomentar la alimentación saludable

El evento “Hoy, pescado!” se ha celebrado este jueves en el CEIP Ponce de León

La campaña “Pescado azul de España” impulsada por la Agrupación Nacional de Compradores de Productos Pesqueros en Puertos (Acopes), ha llegado este jueves a León. Tras el paso por la feria internacional Seafood, de Bruselas, el pasado mes de abril, la promoción ha fimentado entre escolares leoneses el consumo saludable de este pescado. Para esta tarea, Acopes cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente de España (Mapama) y el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP).

Con el evento “Hoy, pescado!”, Acopes ha traído esta campaña al CEIP Ponce de León. Aprovechando el arranque del nuevo curso escolar, los responsables de la promoción han querido promover el consumo de este pescado entre los más pequeños. En concreto, con esta promoción, se fomenta el consumo de las especies boquerón, jurel, bonito y sardina, pescadas todas ellas en las lonjas españolas.

A las 13:00 horas, en el aula de usos múltiples, se ha llevado a cabo la presentación de la campaña a cargo del presidente de ACOPES, Inocencio Rodríguez, el concejal de Educación del Ayuntamiento de León, Francisco Javier García Prieto, el director del centro escolar, Emilio Rodríguez y personal técnico de la campaña. Durante el acto, se le ha explicado a los dos cursos de segundo de primaria del centro, de una manera distendida, la importancia del consumo del pescado azul. Después, los alumnos y alumnas usuarios del comedor escolar, han podido disfrutar de divertidas recetas de pescado azul elaboradas con las especies vinculadas a la promoción preparadas por la empresa Comedores Colectivos de Celis.

 

Fresco, sano y natural

 

Con el subtítulo ‘Azul de lonja. Fresco, sano y natural’, el principal objetivo de la campaña es el de dar a conocer las propiedades saludables del pescado azul. Según informan desde Acopes, “las especies que promocionamos son productos alimentarios de primera calidad, que pasan todos los controles de seguridad alimentaria y trazabilidad para representar excelentes posibilidades gastronómicas con destacadas propiedades nutricionales”.

Por otro lado, otro de los objetivos es el de promover la imagen del pescado azul fresco a través del sector comercializador mayorista y minorista que pone a disposición del consumidor el producto proveniente de las lonjas. Además, la campaña pretende abrirle al pescado azul de España nuevos mercados exteriores.

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