Makis de ibérico con foie
Dic
2012
2012
30
Ingredientes
100 grs de jamón ibérico en lonchas
100 grs de foie
50 grs de pera en almibar
Zanahoria rallada para adornar
Elaboración
Colocar las lonchas de jamón ibérico extendidas. Poner encima el foie de forma transversal y también la pera troceada. Enrollar hasta obtener un tubo alargado y lonchear.
Disponer los makis sobre un recipiente plano y decorar con zanahoria rallada.
