Milhojas de verduras
Dic
2012
2012
20
Ingredientes para 4 personas
– 1 Berenjena
– 1 Calabacín
– 1 Cebolla
– 2 Tomates
– 1 Patata
– 200 grs de queso rallado para gratinar
Elaboración
Cortamos todos los ingredientes en rodajas y añadimos un poco de sal, colocamos en el siguiente orden, patata, cebolla, calabacín, berenjena y tomate. Añadimos un poco de aceite de oliva e introducimos en el horno a una temperatura de 180º durante 20 minutos.
Cuando la verdura esté cocinada, espolvoreamos la superficie con el queso rallado y gratinamos.
Si quieres darle un toque especial puedes añadir una capa con queso de cabra.
