Rosquillas de anís
Dic
2012
2012
16
Ingredientes
– 2 huevos
– 1 sobre levadura
– Media taza de aceite de oliva
– Media taza de mantequilla derretida
– Una taza de leche
– Una taza y media de azucar
– Un chorro generoso de anis
– Un kilo de harina
Elaboración
Mezclar todos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea. A continuación hacer churros alargados y cerrar las puntas para creara la rosquilla. Freir en abundante aceite de girasol, muy caliente.
Al extraer podemos espolvorear con azúcar.