El queso y el membrillo son una de esas parejas culinarias muy bien avenidas y que admite cualquier tipo de combinación, desde los quesos frescos y suaves para la elaboración de postres hasta los más fuertes. Hoy os recomendamos un queso semicurado para hacer estos saquitos muy aparentes para un aperitivo.

Ingredientes

Queso semicurado

Dulce de membrillo

Elaboración

Partimos en lonchas el queso semicurado y lo colocamos sobre papel de horno. Lo introducimos en el microondas unos segundos para que quede tierno y manejable. Colocamos un taquito de dulce de membrillo y nos ayudamos con el papel de horno (para no quemarnos los dedos) para envolver con el queso que al enfriar quedará ligeramente duro.