Saquitos de queso con membrillo
2012
El queso y el membrillo son una de esas parejas culinarias muy bien avenidas y que admite cualquier tipo de combinación, desde los quesos frescos y suaves para la elaboración de postres hasta los más fuertes. Hoy os recomendamos un queso semicurado para hacer estos saquitos muy aparentes para un aperitivo.
Ingredientes
Queso semicurado
Dulce de membrillo
Elaboración
Partimos en lonchas el queso semicurado y lo colocamos sobre papel de horno. Lo introducimos en el microondas unos segundos para que quede tierno y manejable. Colocamos un taquito de dulce de membrillo y nos ayudamos con el papel de horno (para no quemarnos los dedos) para envolver con el queso que al enfriar quedará ligeramente duro.