Posts etiquetados ‘Catering’

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Aprovechando que la Asociación Micológica Leonesa ‘San Jorge’ está celebrando esta semana la “XXXVIII Semana Micológica de León”, aquí os dejamos una receta de colmenillas rellenas de foie.

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Cóctel cosmopolitanFlorida, Nueva York o San Francisco están entre las que se disputan el origen de este cóctel, popularizado por las protagonistas de la serie Sexo en Nueva York y que se ha convertido en una bebida muy femenina.

En una coctelera con hielo, mezclar –agitando bien y hasta que la mezcla esté bien enfriada– seis cucharadas soperas de vodka, cuatro de zumo de arándanos, dos de zumo de limón y otras dos de Cointreau (las medidas son aproximadas, basta con seguir las proporciones). Servir en una copa de cóctel decorada con un trozo de piel de limón o de naranja. || Seguir leyendo

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Tomate y mozarella || Seguir leyendo

Mojito

Oct
2012
12

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Esta bebida tan popular originaria de Cuba cuenta ya con cinco siglos de antigüedad, algo tendrá. Inicialmente se elaboraba con lo que se considera que dio origen al ron, que se conocía como tafia, una bebida que tomaban los marineros para combatir el escorbuto mezclada con un poco de “mojo”, mezcla de zumo de limón o lima, agua y alguna especia.

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Canapé con higos

Oct
2012
12

por en Recetas

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Como sugerencia para una cena con invitados que quedarán gratamente sorprendidos y aprovechando que es época de higos os dejamos este delicioso canapé elaborado con higos.

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