Torrijas
Ene
2013
2013
28
Ingredientes para 4 personas
1 barra de pan, preferiblemente del día anterior
1 l. de leche
2 cucharadas de miel
½ rama de canela
2 huevos
Azúcar
Canela en polvo
Elaboración
Partimos el pan en rebanadas. Templamos la leche con la canela en rama y la miel. Remojamos el pan en la leche y escurrimos. A continuación se reboza en huevo y se frie en aceite de girasol. Colocamos sobre papel absorbente para quitar el sobrante de aceite y se espolvorea con azúcar y canela.
