Tostas de tomate y mozzarella
Oct
2012
2012
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Ingredientes
- Pan tostado
- Tomate
- Mozzarella
- Sal y orégano
Elaboración
Puedes hacerlo de dos formas.
En horno (o microondas con grill): coloca sobre el pan una capa del tomate cortado en rodajas finas y otra de mozzarella por encima. Añadir sal y orégano al gusto. Gratinar a potencia media hasta que el queso funda.
En sartén: pon en la sartén una fila del tomate cortado en rodajas y, sobre esa, la de mozzarella; por encima, sal y orégano. La distribución debe de ser similar al tamaño de la rebanada sobre la que irá. Una vez que el queso empiece a fundir, soltará algo de líquido. Cuando esté, pásalo al pan.
