Archivos en la categoría ‘Actualidad’

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El próximo día 27 de mayo se celebra el día nacional del celiaco, un evento en el que participamos activamente colaborando con la difusión de información en varios de los centros donde trabajamos con la lectura de “Las aventuras de Pipín, un curso sin gluten”, de Patricia García Egido, hoy viernes y el próximo lunes. El libro narra la historia de un niño celiaco de 6 años.

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Comienza febrero, un mes muy ajetreado a nivel gastronómico, sobre todo este año en que León es la capital española de la gastronomía. Orejas y flores de carnaval, cenas románticas para los enamorados y el chorizo de León, que durante todo el mes será el gran homenajeado para celebrar esa capitalidad. Nos quedamos con esta última opción y hacemos nuestro pequeño homenaje al chorizo de León con esta receta. Patatas con chorizo de León, un clásico fácil, delicioso y para entrar en calor en estos días.

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Los besos, salvo uno de ellos, son una muestra de cariño, de intimidad y de afecto, los hay de todo tipo, apasionados, paternales, robados, de película, largos, cortos, pero todos ellos son buenos. Hoy, 13 de abril, es el día Mundial del Beso y qué mejor forma de celebrarlo que haciéndolo desde un punto de vista gastronómico.  || Seguir leyendo

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A veces hay noticias que nos alegran el día. No todo van a ser desgracias. Hoy todos los medios de comunicación se han hecho eco de un hecho de lo más peculiar y más que interesante. El pueblo de Villanueva de la Serena, ubicado en Badajoz, ha decidido hacer un monumento a la tortilla de patata. Qué mejor cosa que homenajear a uno de los platos más ricos que existen.  || Seguir leyendo

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Como hay días para todo también los gofres tienen uno. Hoy es el día internacional del gofre. Una delicia con una masa y una forma muy particular, y un olor… que no deja a nadie indiferente.  || Seguir leyendo